Lige siden jeg sad og drak cocktails i københavn med en veninde og der var saltede mandler på bordet- har jeg været afhængig. Så nu må jeg dele opskriften med jer – det er simpelthen så godt!
Så bare klø på og sæt gang i saltningen
Og den er let at huske – bare husk på to!
2 dl vand
2 spiseskeer salt
200 gr mandler
- Kog to dl vand og opløs saltet i det
- Tilsæt mandlerne og lad dem trække i en halv times tid
- Si mandlerne og læg dem på en bageplade med bagepapir
- Bag mandlerne i ca. 20-30 min.
Og sæt dig nu til at lytte til mandlerne køle af mens de knitrer løs:)
Ved 200 grader?
Det er faktisk bedre ved lidt lavere temp. omkring 150-175 alt efter hvordan din ovn er.
God fornøjelse:)