Opskrift :: Falafler

29 nov

En hurtig én til aftensmaden – og husk at lave nok, så der også er til madpakken!

Falafler

Falafler

De er gode i pitabrød, pandekager eller som erstatning for kødet til aftensmaden. I madpakken er de et dejligt alternativ til f.eks. dunser.

Ingredienser:
1 dåse øko kikærter (eller nogen man har sat i blød aftenen forinden – må indrømme at jeg sjældent når det)
2 små æg
1 spsk. tahin
1 spsk. stødt spidskommen
1 fed hvidløg
1 dl havregryn
1/2 dl rasp (kan udelades)
1/2 løg
salt/peber

  1. Stavblend hele herligheden – og hvis det bliver for tyndt, så tilsæt mere havregryn. Det skal have fars-konsistens
  2. Steg på panden til de er dejligt gyldne og sprøde – eller bag dem i ovnen ved ca. 200 grader i 20-25 min.

Velbekomme 🙂

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: