Arkiv | Husråd RSS feed for this section

Kvæl skvalderkål!

2 jun
Skvalderkål//Sten Porse

Skvalderkål//Fotograf//Sten Porse

Det kan altså godt være, at det er blevet supermoderne at plukke den skønne skvalderkål og lave en skøn “nordisk-mad-salat” ud af det – meeeen, jeg er altså mere ovre i grøften hvor hadet til skvalderkål er så stort, at jeg kun ønsker det vissent og dødt!

Sidste sommer blev vores lille frimærke af en have invaderet af en sejlivet hær af de grønne skvalderblade og min tsk-tsk’en af venner, der hidtil havde underholdt til festlige sammenkomster med deres genvordigheder med skvalderkålen, blev gjort til skamme.

Efter mange timer på knæ ind under hækken, hvor jeg forsøgte at få fingrene til at lystre og grave lige den der centimeter ned i mulden, for at fange knolden på skvalderkålens rodnet, så man kunne vriste det hele op og sige tak for nu til den ene lille irriterende, dog spiselige plante – smed jeg det hele fra mig og erklærede “DØD OVER SKVALDERKÅLEN!”. Jeg var næsten ved at overgive mig til at hælde gift i min have – men slog heldigvis koldt vand i blodet…

Og så var det jeg fandt et gammelt husråd!

Når man slår græsplænen skal man hælde det afklippede græs ind i hækken – hen over skvalderkålen. Det ser ikke så kønt ud, men ved du hvad.. det gør ingenting FOR DET KVÆLER KÅLEN!

Fra nu af bliver græsset hældt ind under hækken og jeg er nu en glad havekvinde – næsten uden skvalderkål!

Reklamer

Gode gammeldags husråd!

25 aug

Hvordan var det nu mormor sagde at man skulle gøre for at få det der banan af? Åh… det kan jeg jo ikke huske – og jeg er også kommet til at smide hele min samling af  “Hjemmet” ud, hvor topfavoritsiderne var “Gode råd”.

Hvordan var det nu det var?

På de skønne sider har jeg mangt en sommerdag på tæppet lært tips og trix. Der er nogle tips der sidder bedre fast end andre og en jeg til min død aldrig glemmer er, at slå en dej op uden at det sidder fast på bordet (tippet var at strø mel på bordet inden æltning). Det skal lige siges at “tipperen” fra Brønshøj modtog en æske Anton Berg chokolader for det alle tiders tip!

Et andet tip er et genanvende tomme syltetøjsglas til opbevaring af gamle knapper – sjovt og dekorativt… det gav en god flaske gammel dansk…overpris hvis du spørger mig!

Nå , men dybt inspireret af mit elskede “Hjemmet”, synes jeg vi her skal hjælpe hinanden og give gode råd – og her er det første fra mig:

Hvis man bor i en lille provinsby i Århus kommune, ved man at man skal være ret påpasselig med at få skraldet til at fylde mindst muligt (der tømmes ikke så ofte:) – og her har jeg et råd til et sted at starte MÆLKEKARTONEN!

Jeg har fundet en video, hvor det illustreres helt ned i detaljen – god fornøjelse:)

Se her hvordan du folder din karton heeeelt flad!