Tag Archives: børnemad

Grove pølsehorn

16 maj

Så er det pølsehornstid – og det er groft!

pølsehorn

pølsehorn

Her er til ca. 15-20 stk med halve pølser.

4 dl lunkent vand
25 gr. gær
5 spsk olivenolie
1 tsk salt
1 spsk sukker
150 gr. fuldkorns hvedemel/grahamsmel
550 gr hvedemel

 

FREMGANGSMÅDE

  • Rør gær ud i det lillefingerlunkne vand
  • Tilsæt olie, salt og sukker
  • Rør fuldkornsmelet i og derefter hvedemelet lidt af gangen
  • Dej sammen i røremaskine i min. 5 minutter eller ælt det godt (min. 200 tag)
  • Lad dejen hæve i min. 30 min meget gerne længere
  • Rul dejen ud og i aflange baner og skær trekanter ud, som du ruller pølserne ind i
  • Bag midt i ovnen i 10-12 min. ved 200 grader – alt efter hvor hårdt din ovn bager
  • Spis dem!
Pølsehorn testet af virkeligheden

Der testes pølsehorn!

Er fryseegnet og gode til madpakken – testet af børnefamilien:)

VELBEKOMME!

Reklamer